La coltivazione del melo in agricoltura biologica

La mela rientra tra le prime dieci colture ortofrutticole più coltivate nel mondo; tra i soli frutti è alla quarta posizione con quasi 64 milioni di tonnellate (di cui 4,5 nell’emisfero Sud) dopo banane, uva da tavola e arance. L’importanza e la diffusione della mela è determinata dalla sua ampia adattabilità pedo-climatica e dalle sue elevate proprietà nutritive. Ricca di acqua, sali minerali e vitamine, presenta basso contenuto calorico per la presenza di zuccheri semplici (in prevalenza fruttosio), facilmente disponibili e di facile digeribilità. La mela è un frutto che sazia senza appesantire, dalle caratteristiche rinfrescanti, molto adatta all’alimentazione dei bambini e nelle diete.

Il melo in coltivazione biologica

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Ti proponiamo la scheda completa sulla coltivazione in agricoltura biologica del melo, messa a disposizione da Veneto Agricoltura

Pubblicazione edita da Veneto Agricoltura – Settore Divulgazione Tecnica, Formazione Professionale ed Educazione Naturalistica, in collaborazione con A.Ve.Pro.Bi. - Associazione Veneta Produttori Biologici e Biodinamici 

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